Tarta de manzana con bechamel dulce ♡♡♡
Bueno esta tarta se me ocurrió hacerla por que no encontré ninguna tarta de manzana en Internet que llevará este tipo de crema bechamel dulce , que es la misma crema que se hace para hacer la leche frita y tengo que decir que me ha salido una tarta de manzana de lo más rica !! Y muy fácil de hacer. Espero que la hagáis y ya me contaréis!!♡♡♡
Tarta de manzana con bechamel dulce ♡♡♡
Bueno esta tarta se me ocurrió hacerla por que no encontré ninguna tarta de manzana en Internet que llevará este tipo de crema bechamel dulce , que es la misma crema que se hace para hacer la leche frita y tengo que decir que me ha salido una tarta de manzana de lo más rica !! Y muy fácil de hacer. Espero que la hagáis y ya me contaréis!!♡♡♡
Paso a paso
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Preparación de la bechamel. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora menos la mantequilla. trituramos hasta que se mezcle todo bien.
- 2
Volcamos la mezcla en un cazo y añadimos la cucharada de mantequilla, ponemos a fuego medio removiendo hasta que espese.
- 3
Nos quedara así
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La ponemos dentro de un recipiente el cual tapamos con film plástico en contacto con la crema, cuando esté fría guardar en la nevera.
- 5
Preparación de la tarta. Desenrollamos la masa de hojaldre y la ponemos en un molde con fondo desmontable con el mismo papel que trae.
- 6
Sacamos la crema bechamel de la nevera, estará cuajada la batimos con un tenedor para que nos quede cremosa y la ponemos sobre la masa de hojaldre, alisamos con una cuchara para que nos quede del mismo grosor por todo el hojaldre.
- 7
Precalentamos el horno a 200 grados.
- 8
Pelamos las 3 manzanas y las cortamos en medias lunas las vamos poniendo sobre la crema bechamel, espolvoreamos con azúcar la superficie de las manzanas.
- 9
Llevamos la tarta al horno a 200 grados calor arriba y abajo rejilla del medio durante 20/22 minutos, pasado ese tiempo ponemos solo calor por abajo 10 minutos. Terminado el tiempo de cocción si vemos que las manzanas no están muy doradas y queremos que la manzana tenga un color tostado ponemos el gril un ratito.
- 10
Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde
- 11
Ya fría desmoldamos y ponemos en una bandeja, ahora sólo falta pincelar con mermelada.
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Ponemos en un cazo la mermelada y el agua y calentamos hasta que se disuelva y dejamos reducir un poco, apartamos del fuego y dejamos que se temple. Tengo que decir que yo he utilizando mermelada de manzana.
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Pincelamos la tarta.
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Oohh la acabo de probar esta deliciosaa 💗
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Realmente estoy muy contenta de como ha quedado de rica 💖
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