Hamburguesas de lenteja

Sofi Comani
Sofi Comani @CookCuba

(La cantidad de comensales es aproximado porque salen un montón abre sacado 20 hambur aprox ) No voy a mentir... No es de mis preferidas pero bien sazonadas son muy ricas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2hs
3 raciones
  1. 1paq. De lentejas
  2. 1zanahoria pequeña
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1morrón pequeño
  5. 1huevo
  6. 1/4 tazapan rallado o polenta
  7. C/nSal y condimentos a gusto

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Primero hervimos bien la lenteja o la dejamos en agua de un día para otro.
    Por otro lado rallamos la zanahoria y cortamos en cubitos el morrón y la cebolla.

  2. 2

    En una sartén colocamos un chorrito de aceite y rehogamos bien.

  3. 3

    Una vez lista la lenteja la colamos y procesamos. (como no tengo procesadora las aplaste con el pisa papa)

  4. 4

    Una vez procesada colocamos los condimentos y la verdura reahogada y lo incorporamos bien

  5. 5

    Una vez incorporado los condimentos y verduras agregamos el huevo y el pan rallado o polenta y lo incorporamos bien.

  6. 6

    Una vez lista agarramos bollitos y le damos la forma de hamburguesa y listo. Se pueden freezar o cocinar sartén o en horno precalentado en un placa con un poquito de aceite una vez que esta media doradita por debajo se dan vuelta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Sofi Comani
Sofi Comani @CookCuba
Por mi nona y mi viejo es qe amo cocinar💕! Es una de las maneras mas lindas de demostrar AMOR y CARIÑO!
Leer más

Recetas similares