Pesto de Albahacas
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Amo el pesto, me sale muy rico, cuál es mi secreto...me enseñó mi suegro a hacerlo como buen tano.
Pesto de Albahacas
Amo el pesto, me sale muy rico, cuál es mi secreto...me enseñó mi suegro a hacerlo como buen tano.
Paso a paso
- 1
Limpiamos, lavamos y secamos las hojas de la albahaca.
- 2
Ponemos las hojas en la mixer en cantidades moderadas con un chorrito de aceite para facilitar rl picado a la máquina, a medida que vamos picando agregamos más, y así sucesivamente hasta picar todo y lo pasamos a un bowl.
- 3
Ahora le toca a las nueces, ajos y condimentos, mixeampos y añadimos al resto del picadillo.
- 4
Agregamos un poco de aceite y pasamos a un frasco debidamente limpio y esterilizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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