Filete ruso con espinacas en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Han quedado riquísimos y muy jugosos, así que ha sido muy buena idea la combinación.
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt

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Ingredientes

30 minutos
6 unidades
  1. 250 gr.carne picada de vacuno
  2. 200 gr.espinacas congeladas en porciones
  3. 1huevo XL
  4. 1ajo
  5. 2 cucharadaspan rallado
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra de spray

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la carne, las espinacas descongeladas y escurridas, el ajo picado, añadir sal, y mezclar.

  2. 2

    Batir el huevo y añadir junto al pan rallado.
    Mezclar bien hasta integrar.

  3. 3

    Dividir en 6 porciones, dar forma, y colocar en la bandeja de la airfryer.

  4. 4

    Pulverizar con aceite, y programar a 200° con circulación de aire, durante 15 minutos.
    Dar la vuelta y cocinar 5 minutos más.

  5. 5

    Servir con la guarnición a vuestra elección.
    Yo lo he hecho con unos bastones de berenjena y hummus.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Comentarios (3)

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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