Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ νερό,μαγιά, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα φουέ.
- 2
Βάζουμε τον γάντζο, το αλεύρι και ξεκινάμε το ζύμωμα.
- 3
Μόλις ζυμωθεί ελαφρώς προσθέτουμε και το αλάτι.
- 4
Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια κολλώδης ζύμη.
- 5
Αδειάζουμε την ζύμη μας σε μπασίνα που έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο.
- 6
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στόφα για 1 ώρα.
- 7
Αφού φουσκώσει αδειάζουμε την ζύμη μας σε λαδωμένο πάγκο, την απλώνουμε με το χέρι μας να γίνει ένα ορθογώνιο φύλλο και κόβουμε σε ορθογώνια μικρά ψωμάκια.
- 8
Τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
- 9
Στόφα για 15 λεπτά.
- 10
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Εύκολα ψωμάκια τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα Εύκολα ψωμάκια τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα
#σνακ #απλακαινοστιμα #ζυμαράκι #ψωμί
-
Κουλούρα τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα Κουλούρα τσιαπάτα χωρίς ζύμωμα
Αξίζει να το δοκιμάσετε να το φτιάξετε..είναι #χωρίς ζύμωμα ψωμάκι .#απλακαινοστιμα -
Ψωμάκια τσιαπάτα 2 Ψωμάκια τσιαπάτα 2
Μια υπέροχη ιδέα για σάντουιτς για βραδιές σε μπαλκόνι/βεράντα /πισίνα για #νηστεία #νηστίσιμο #ποδιάcookpad2025 (28)#απλακαινοστιμα #σνακ -
Τσιαμπάτα ολικής άλεσης Τσιαμπάτα ολικής άλεσης
Γίνεται πολύ εύκολα και είναι πολύ νόστιμο θελει χρονο να ξεκουραστεί και λίγη διαδικασία ομως αν έχετε όρεξη θα φάτε το καλύτερο ψωμάκι. Συνήθως κάνω 2η δόση και βγάζω 2 μεγάλες τσιαμπατες απλα διπλασιαστε την δοσολογία.Επισης αν θέλετε μπορείτε αντί να τα χωρίσετε στα 2 να τα χωρίσετε σε περισσότερα κομμάτια ώστε να κανετε ατομικά ψωμάκια για σάντουιτς είναι πολύ αφράτα.
-
Ψωμάκια με αγάπη CIABATTA Ψωμάκια με αγάπη CIABATTA
Να μπορεσεις φτιάξεις κάτι για τους αγαπημένους μας ανθρώπους είναι ευλογία
-
Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα
Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα Σπιτικό ψωμί τσιαπάτα
Είναι νόστιμο ψωμί, με τραγανή κρούστα εξωτερικά, μαλακή ψίχα εσωτερικά που έχει μεγάλες τρύπες, σα το ελβετικό τυρί. Απλά το αγαπάμε.Η ονομασία του στα ιταλικά σημαίνει "παντόφλα", εξαιτίας του σχήματος της😊
-
-
-
Ιταλικά φασόλια με βούτυρο και τσιαπάτα Ιταλικά φασόλια με βούτυρο και τσιαπάτα
Μια παραλλαγή από την Ιταλική κουζίνα δεν έχω πολλά να πω μόνο ότι κατάφερα τον γιο μου να τρώει όσπρια 😅. Δοκίμασε την αξίζει τον κόπο!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16813897
Σχόλια