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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 rebanadasbrioche de 2 dedos
  2. 150 mlleche
  3. 1 ramacanela
  4. 2 cucharadas caféazúcar blanco
  5. 1huevo
  6. Canela en polvo
  7. Azúcar moreno
  8. Ralladura de medio limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una jarra de cristal ponemos la leche, la canela en rama, el azúcar y la ralladura de medio limón

  2. 2

    Calentamos en el microondas hasta que infusione bien

  3. 3

    Ponemos las rebanadas de brioche en un recipiente y echámos la leche emusionada con el limón, la canela y el azúcar para que empape

  4. 4

    Dejamos en el pan en la leche, al de un rato le damos la vuelta.

  5. 5

    Batimos un huevo

  6. 6

    Pasamos las rebanadas de brioche por el huevo

  7. 7

    En una sartén, a fuego medio y precalentada, freímos las tostadas. Cuando estén bien doradas por ambos lados sacamos a una fuente o plato

  8. 8

    Espolvoreamos con canela en polvo y azúcar moreno y, con ayuda de un soplete de cocina, caramelizamos el azúcar.

  9. 9

    Listas para disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Begoña Garteizaurrekoa
Getxo, País Vasco, España
Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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