Paso a paso
- 1
En una carreola con agua hirviendo agregar los zapallitos enteros, por 20 min.
- 2
Picamos la cebolla, el ajo y el morrón.
- 3
En una cacerola con un chorrito de aceite agregamos la cebolla y el ajo. Cuando estos estén con un colorcito transparente agregar el morrón.
- 4
Agregar la carne picada hasta que se cocine.Condimentar a gusto, yo le puse sal, adobo y pimienta blanca. Y un poquito de salsa de tomate para que no quede tan seco.
- 5
Una vez hervidos los zapallitos los dejamos enfriar, cuando estén fríos le sacamos una tapita para podés extraer el relleno y poner el que hicimos. Como muestra la foto
- 6
Quitamos el relleno y los ponemos con el hueco para abajo sobre servilletas absorbentes para que larguen toda el agua.
- 7
Luego en una asadera aceitada ponemos los zapallitos ya rellenos
- 8
Luego les agregamos salsa blanca y queso rallado por encima y los llevamos a horno precalentado a 180° por 15 min.
- 9
Yo los acompañe con una ensalada de lechuga y tomate.
Listos a disfrutar!!!!
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