Arroz de Coliflor

MarceCamberos @cookmcd2602
Un buen sustituto del arroz normal, sobre todo cuando prefieres evitar carbohidratos.
Arroz de Coliflor
Un buen sustituto del arroz normal, sobre todo cuando prefieres evitar carbohidratos.
Paso a paso
- 1
Se ralla la coliflor y se lava, si se usa congelada, puede meterse 40 segundos al microondas.
- 2
Se pone a cocer en una cacerola con muy poca agua.
- 3
Se pica la verdura y mezcla con la coliflor y se sazona con sal, pimienta y ajo. Si se requiere se pone un poco más de agua.
- 4
Cuando haya secado se puede poner un poco de aceite común o de oliva, es importante que la coliflor no quede muy cocida, debe quedar firme.
- 5
Yo lo serví con una chuleta y ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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