Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es fa un volcà amb els 250 grams de farina, els 8 grams de llevat, 1 cullerada de sucre i un polsim de sal.
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Al centre hi abocarem 2 ous, 300 mililitres de llet i 1 culleradeta de mantega fosa.
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Anirem barrejant fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
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A continuació posarem una paella al foc i anirem abocant amb l’ajut d’una cullera la masa de la tortita, perquè no se’ns enganxi podem anar posant una miqueta de mantega a la paella.
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Quan estigui cuita per un costat la tombem perquè es faci per l’altre costat.
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Posem uns trossets de formatge i una mica d’’orenga. Quan el formatge estigui fos treurem la tortita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
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R 
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