Ensalada de tomate y aguacate con mozzarella y membrillo

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta es una de las ensaladas rápidas ideales para una cena ligera, pero muy sabrosa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar el tomate y cortar en rebanadas

  2. 2

    Escurrir la mozzarella sobre papel de cocina y cortar en medallones

  3. 3

    Partir el aguacate por la mitad, retirar la piel y cortar a vuestro gusto o servirlo sin cortar.

  4. 4

    Cortar el dulce de membrillo en dados

  5. 5

    Disponer los ingredientes en un plato grande por separado, aliñar el tomate, salpimentar el aguacate, espolvorear con orégano todos los ingredientes menos el dulce de membrillo y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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