Ensalada de tomate, aguacate, mozzarella y anchoas

Estuve de visita en una finca de ensayos con tomate en la que tenían más de 600 tipos todos con alguna diferencia entre sí. Cogí un poco de cada uno y con estos más grandes hice esta deliciosa ensalada!

Ideal para la cena muy fácil y rápida

Divertimento puro. Una ensalada refrescante y llena de color, sabor y contrastes entre los distintos ingredientes. Completamos con una vinagreta sencillita y a disfrutarla!

Simple, natural y sabrosa.El mérito de esta ensalada reside en la calidad de los productos.

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.

Ensalada fresca y sana, fácil de hacer pero muy rica en mezcla de sabores. No os dejará indiferente.

Una manera diferente de comer una ensalada, más parecido a un carpacho de bacalao.

A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!!

Esta es una de las ensaladas rápidas ideales para una cena ligera, pero muy sabrosa.

#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante

Esta ensalada es muy fácil y sencilla, pero igualmente deliciosa.

Siempre digo que las frutas, las hortalizas y las verduras crudas no deben faltar nunca en nuestra mesa, durante todas las estaciones del año porque son muy beneficiosas para nuestro organismo y fundamentales para la alimentación.Aquí dejo un plato muy sencillo y rápido.

La salsa pesto está tan buena que se la estoy poniendo a todo jeje#RRR

Como acompañamiento, entrante o para una cena. Las ensaladas siempre apetecen sobre todo con la llegada del buen tiempo. #yosoyyo

Una ensalada fácil y fresca

Seguimos con la #cocinadeverano. Esta ensaladita para cenar es bastante sacia te y además fresquita para estos calores. Pero como acompañamiento de comidas perfecta también 😋No pongo cantidades que ya va al gusto de cada uno 😉

#abc#ensaladas#libro2Los aguacates son frutos con interesantes propiedades en la cocina y para la salud. No solo son ricos en nutrientes y vitaminas sino que aportan un alto nivel de minerales, vitaminas y proteínas.La albahaca, esta aromática hierba enriquece muchos platos y aporta numerosas propiedades saludables como: hinchazón abdominal, , malestar digestivo, tos y dolor de garganta, dolor de cabeza, contractura muscular, eccemas y urticarias.

Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor.

Fui a un restaurante y nos pusieron está tapa de ensalada y nos encantó, así que la he recreado en casa y está buenísima. El contraste de sabores es increíble 😋

Ensalada muy apropiada para la época estival, se puede comer como aperitivo, con ensalada de lechuga y también para acompañar carnes o pescados. Las anchoas con el tomate combinan muy bien, están muy ricos y queda un plato muy vistoso.

Va genial como acompañamiento o sola como primer plato.#recetasdeverano

Una ensalada fresca siempre se agradece

Ray Bradbury tenía mucha razón cuando dijo que hay que inyectarse cada día de fantasía para no morir de realidad; a ver, no quiero malinterpretaciones, no hay que cerrar los ojos a la realidad, ni frivolizar ni obviar la gravedad de la situación en la que nos encontramos… Tampoco voy a enumerar mis nuevos propósitos, ya que entiendo que lo del premio Nobel y ser la sobrina preferida de un filantrópico multimillonario con un velero de cien metros de eslora que deja a mi disposición, es bastante improbable…. Así que en realidad, sólo quiero un excelente año PARA TODOS.—RECETA 600—(*Esta receta fue uno de los platos de esta Nochevieja)#NewYearsEve#Feliz22

#cumplimos5

#recetasfit, #delantaldorado, #Yomequedoencasa

Una ensalada muy apetecible que por su color da alegría a la mesa y por su sabor deleita al paladar.

Uno de mis ingredientes favoritos son los aguacates , son súper beneficiosos para nuestro organismo y por supuesto si te gusta su sabor es todo un placer preparar platos con el.hoy os quiero enseñara a preparar una deliciosa ensalada con una vinagreta que queda espectacular si queréis ver todo el proceso podéis pasaros por mi canal de cocina en yotube COCINA Fácil CON IVAN y hay encontraréis el video de como se prepara.enlace del video :https://www.youtube.com/watch?v=jesPI6v2i1c

Ensalada muy nutritiva y saludable, con aguacate, mozzarella fresca y praliné de cacahuetes. Aderezada con emulsión de reducción de vinagre de Pedro Ximenez, aceite de oliva virgen extra y sal.