અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati)

Bhavini Kotak
Bhavini Kotak @cook_25887457

અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!
Bhavini Kotak
Bhavini Kotak @cook_25887457
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫-૩૦ મિનિટ
2 સર્વિંગ
  1. ૪ કપદૂધ
  2. ૧/૪ કપચોખા
  3. ૫૦ ગ્રામ માવો
  4. ૬ટેબલ સ્પુન ખાંડ
  5. ૧ ટી સ્પૂનઈલાયચી પાઉડર
  6. ચપટીકેસર પાઉડર
  7. અન્ય સામગ્રી:
  8. બદામ ની કતરણ
  9. સૂકી ગુલાબની પાંદડી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫-૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચોખાને ધોઈને 1/2 કલાક પલાળી દો. 1/2 કલાક પછી પાણી બધું નિતારી ચોખાને કોરા કરવા મૂકો. ચોખા કોરા થઈ જાય એટલે તેને મિક્સરમાં લઈ ગ્રાઈન્ડ કરી લો.

    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    દૂધને ગરમ કરવા મૂકો. ઉભરો આવે એટલે ગેસ ધીમો કરી તેમાં ગ્રાઇન્ડ કરેલા ચોખા અને ખાંડ ઉમેરી દો. ધીમી આંચ ઉપર ચોખાને ચડવા દો. 15 -17 મિનિટમાં ચોખા ચડી જશે. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું.

    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    ચોખા ચડી જાય ત્યારબાદ તેમાં કેસર નો પાઉડર,ખમણેલો માવો અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરો. ધીમી આંચ ઉપર માવો પ્રોપર મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    આપણી કેસર ફિરની તૈયાર છે. ફિરની ને ઠંડી કરી માટીના કુલડ માં લઈ બદામની કતરણ અને સૂકી ગુલાબની પાંદડી થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.

    અવધી કેસર ફીરની (Avadhi Kesar Firni Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Share its first Cooksnap!

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Bhavini Kotak
Bhavini Kotak @cook_25887457
પર

ટિપ્પણીઓ (8)

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. થાળી પીઠ મરાઠી વાનગી (Thali Peeth Marathi Recipe In Gujarati)
  2. લીલી ચોળી બટાકા નું શાક (Lili Chori Bataka Shak Recipe In Gujarati)
  3. લેટસ એન્ડ ગ્રેપ્સ સલાડ (Lettuce and Grapes Salad Recipe In Gujarati)
  4. મેંદુ વડા (Medu Vada Recipe In Gujarati)