Ini salah satu olahan ikan favorit saya, segerr banget soalnya dan bumbunya juga praktis banget. Yuk cobain ^^

Resep ini cocok utk bahan ikan segar yg tekstur dagingnya padat (sekel) spt tenggiri, marlin & gindara. Kali ini sy pakai fillet tenggiri & ada telurnya. Saran sy utk menambahkah air seduhan asam sedikit2 ya spy keasaman bisa disesuaikan dgn selera masing2 😉

Karena makan Papeda itu harus ditemani dengan kuah-kuahan, maka saya coba membuat soulmate dari Papeda ini (resep Papeda sudah diposting yaa🤗).Rasa kuahnya yg asam segar ditambah cabe rawit yg digerus, membuat mata melek👌😁Yuuk ahh langsung aja eksekusi#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Garut

Kebetulan pagi ini di pasar lihat ada yang jual ikan Kuwe dengan size besar sekitar sekilo/ekor dan matanya kinclong2 segerr benerr, Cusss lah dibeli ikannya tanpa mikir-mikir lagi karena pikir di Cookpad kan banyak resep2 enak2 nih yaa ga perlu pusing nanti gimana cara masaknya :DEhh ternyata dirumah ada sisaan nanas potong yang belum kemakan.Yaudalah demi menghabiskan sisaan yang ada Jadilah resep ngadi2 ini XD.Syukurr orang serumah suka dan komennya enakk, seger asem2 pedas gituuu.

Nama ikannya saya lupa, ini sih ikan laut, bisa pakai ikan patin, bandeng, ikan emas atau sesuai selera,

Beli ikan patin tpi nggak tau mau di masak apa eksperimen di dapur jadilah ini, masakan dengan judul kepanjangan wkwk 😂Follow ig @upikitchen 😍

Jika tidak punya blender, bisa dirajang saja bumbunya.Lokasi pt gan kubu raya..#tikalia_ikankuahkuning#tikalia_recipe #ikankuahkuning #ikankembungkuahkuning