Ikan Patin Kuah Kuning Asam Pedas

Name: Ikan Patin Kuah Kuning Asam Pedas
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin (kurang lebih 1/2kg, potong2); 1 bh tomat (iris2); 15 bh buncis (iris2); 5 bh cabe rawit (iris2); 1 btg daun bawang dan seledri (iris2); 400 ml air; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 bh cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt merica; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas lengkuas; Secukupnya gula garam; Bumbu cemplung :; 2 btg sereh; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk

@upikitchen @cook_8329351

Yogyakarta

Beli ikan patin tpi nggak tau mau di masak apa eksperimen di dapur jadilah ini, masakan dengan judul kepanjangan wkwk 😂

Follow ig @upikitchen 😍

Beli ikan patin tpi nggak tau mau di masak apa eksperimen di dapur jadilah ini, masakan dengan judul kepanjangan wkwk 😂

Follow ig @upikitchen 😍

Lebih banyak

Ikan Patin Kuah Kuning Asam Pedas

@upikitchen @cook_8329351

Yogyakarta

Beli ikan patin tpi nggak tau mau di masak apa eksperimen di dapur jadilah ini, masakan dengan judul kepanjangan wkwk 😂

Follow ig @upikitchen 😍

Beli ikan patin tpi nggak tau mau di masak apa eksperimen di dapur jadilah ini, masakan dengan judul kepanjangan wkwk 😂

Follow ig @upikitchen 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

1 ekorikan patin (kurang lebih 1/2kg, potong2)
1 bhtomat (iris2)
15 bhbuncis (iris2)
5 bhcabe rawit (iris2)
1 btgdaun bawang dan seledri (iris2)
400 mlair
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bhcabe merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtmerica
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaslengkuas
Secukupnyagula garam
Bumbu cemplung :
2 btgsereh
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu cemplung. Tumis hingga daun layu.
2

Masukan potongan ikan patin. Aduk rata dengan bumbu. Beri air. Masak hingga mendidih.
3

Setelah mendidih tambahkan buncis. Masak hingga buncis matang.
4

Terakhir masukan irisan tomat, cabe rawit dan daun bawang seledri.
5

Masak sebentar dan sajikan !