Paso a paso
- 1
Sazonar el pescado con sal de ajo, sal de cebolla y pimienta, y reservar.
- 2
Mezclar el huevo junto con la leche, añadir el pescado sazonado para marinar 20 min en refrigeración.
- 3
Mezclar los huevos con la leche.
- 4
Sacar del marinado y pasar por el empanizador, posteriormente freír en poco aceite en un sartén, cuando esté dorado voltear y cocinar, escurrir y poner sobre papel absorbente.
- 5
Servir y acompañar con arroz y ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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