Trenza de canela y espirales de chocolate con masa de hojaldre
Arantza @arantza_recetas_fit
Ideales para desayuno o merienda!
Tenía un paquete de masa de hojaldre y me apetecía probar varias cosas, así que hice una mini trenza de canela (también se puede hacer una grande con todo el hojaldre), unas espirales de chocolate y también unas mini palmeritas (estas ya las pondré otro día).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dividir la masa de hojaldre en 2 partes.
- 2
Parte 1.TRENZA DE CANELA: untar con queso philadelphia, espolvorear por encima con el eritritol y la canela y enrollar formando un cilindro
- 3
Cortar por en medio a lo largo en dos partes, excepto 2 centímetros finales y enrollar formando una trenza.
Pincelar con huevo batido y decorar con almendras laminadas.
- 4
Parte 2.ESPIRALES DE CHOCOLATE: untar la mitad con la crema de chocolate y doblar sobre sí misma.
Cortar tiras de 1 cm a lo largo, dar a cada tira forma de espiral y enrollar sobre si mismas (como en la foto)
- 5
Meter al horno precalentado a 180 grados, con calor abajo y ventilador durante 15 minutos las espirales y 18-20 minutos la trenza.
- 6
Mezclar la mermelada con el agua caliente y pincelar todo recién sacado del horno para que le dé un toque brillante y dulce ⭐️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantza le encantará ver cómo quedó.
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