#JS মুরগির মাংসের বিভিন্ন রান্নার রেসিপি আমার কাছে ভীষণ পছন্দের। আজ বানালাম মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা।

#দৈনন্দিন রেসিপিদুপুরবেলা গরম গরম ভাতের পাতে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝাল ঝাল ঝোল বাঙালির চিরন্তন ভালোবাসা

#AsahiKaseiIndiaআজকাল সবাই একটু হেলদি খাবার খেতে চায়। তেল ছাড়া এই মুরগির মাংসের ঝোল যেমন হেলদি তেমনি টেস্টি।

#ebook06#week9 এই সপ্তাহে আমি গোলবাড়ির স্টাইলে কষা মুরগির মাংস বানিয়েছি. আর এই মাংসের রং কালো হওয়ার কারণ হলো মাংসে লিকার চা ব্যবহার করা হয়।

#jamai2021আজ জামাই দের জন্য মুরগির মাংসের তাক্ কা তৈরী করলাম

#GA4#Week8এই সপ্তাহে আমি থানায় বেছে নিয়েছি পোলাও, পোলাও খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি আর সেটা যদি হয় মুরগির পোলাও তাহলে তো আর কথাই নেই, একটু ভিন্ন স্বাদের মুরগি পোলাও রেসিপি শেয়ার করলাম ,

#ebook2বিভাগ ৫#দুর্গাপূজাআলু দিয়ে মুরগির ঝোল সব বাঙালি ই ভীষণ পছন্দ করেন দুর্গাপুজোর দশমীর পরে এই রেসিপিটা রান্না করা যেতে ইপারে।

#খুশিরঈদঈদের এই পবিত্র দিনে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় রেসিপি মুরগির তেহারি।

#ebook06#week3 এই সপ্তাহ থেকে আমি চিকেনের ঝোল বেছে নিয়ে কাশ্মীরি লঙ্কা আর শুকনো লঙ্কা মিশিয়ে মুরগির লাল ঝোল বানিয়েছি.

#BRRবাঙালি রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম হলো লেবু লঙ্কার মুরগির রেসিপিটি। গন্ধরাজ লেবু দেওয়ায় সুগন্ধ যেমন সুন্দর হয় খেতেও তেমনি সুস্বাদু হয়। আর এটি খুব কম তেল মসলায় আর খুব কম সময় এ রান্না হয়ে যায়।

মুরগির যে কোনো রেসিপি রান্না করতে খুব ভালবাসি

#স্বাদেররান্না #আমারপ্রথমরান্না মুরগির মাংস মানেই বাঙালিদের জিভে জল আনা একটি রেসিপি।

মুরগির মাংস আমরা বিভিন্ন ধরনের রান্না করি।এই রেসিপিটি আমার খুব প্রিয়,এটা আমি জল না দিয়ে করেছি,সত্যিই খেতে সুস্বাদু হয়েছিল।

#GA4 #week13 ধাঁধা থেকে chilli নিয়ে আমার এবারের রেসিপি মুরগির লাল ঝোল

#BRRএটি বাঙালির প্রিয় একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ পদ।

#ebook2 জামাই ষষ্ঠীমুরগির মাংস ধুয়ে টক দই, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, নুন দিয়ে মিশিয়ে রাখবেন ।তেলে আলুগুলো ভেজে নিন ।এরপর তেলে তেজপাতা, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, গোটা গরম মশলা দিয়ে ভেজে নিন ।পেঁয়াজ কুচি লাল হলে তাতে মাখা মুরগির মাংসটা ঢেলে একটু জিরা গুঁড়া, শুকনো লঙ্কা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া দিয়ে কষিয়ে নিন । কষানো হলে আলুগুলো ছেড়ে দিন । জল ঢেলে একটু চিনি, নুন, হলুদ দিয়ে কষিয়ে নিন ।নামানোর আগে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন ।

#স্পাইসিমুরগির মাংসের নানা রকম রেসিপি ট্রাই করার পরেও, এই আলু দিয়ে মুরগির ঝোল টা কিন্তু বাঙালির মনের একদম কাছের একটা রান্না হয়েই থেকে গেছে চিরকাল। এবারের এই রান্নায় আমি সামান্য একটু ফেরবদল করেছি।

#লাঞ্চ রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিএই রেসিপিটা সবারই খুব প্রিয়| আর দেশি মুরগির ঝোলও খেতে দারুন হয় |

#ঠাকুরবাড়ির২০২১রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত। শনিবারের বিকেল শেষ হতে চলল। একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।

এটি আমার একটি নিজস্ব মসলাদার মুরগির মাংসের রেসিপি যেটি পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে ভালো লাগবে

#ebook06 #week3একদম বাঙালিয়ানা স্টাইলে দেশি মুরগির ঝোলখেতে অসাধারণ । এখানে আমি সব মশলা শীল নোড়া তে বেটে বানিয়েছি যার ফলে রান্না টা অসাধারণ টেস্ট হয়েছে।

খুব সহজে তৈরি হওয়া একটি রেসিপি লাঞ্চ অথবা ডিনার এর জন্য।

#https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8113457-%E0%A6%86%E0%A6%B2%E0%A7%81-%E0%A6%A6%E0%A6%BF%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%87-%E0%A6%A1%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%9D%E0%A7%87%E0%A6%BE%E0%A6%B2

#ebook2 মুরগির কষা মাংসের স্বাদ অতুলনীয়। তাই চিকেন কষার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করলাম।

#immunityএসময় আমাদের সকল‌কেই শারীরিক ভাবে সুস্থ সবল থাকতে হবে। বাচ্ছা থেকে বুড়ো সকলের শরীরে প্রতি‌রোধক ক্ষমতা বাড়াতে সবজি-মুরগির স্ট‍্যুর ভূমিকা অনস্বীকার্য।

চিকেন রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর সময় আমরা নানান রকমের চিকেন এর প্রিপারেশন খেয়ে থাকি তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে যে চিকেন এর রেসিপি টা শেয়ার করছি সেটা একটু অন্যরকম এটা দেশি মুরগির ঝাল,

#আমার প্রথম রেসিপি#chicken#esenciaM

#পূজা 2020