Rosa di sfoglia salata fantasia
Una torta salata a forma di fiore, facile e gustosissima. Bastano pochi ingredienti: zucchina tonda, mozzarella, capperi, semi di sesamo e spezie.
#calendariogennaio #tortasalata
Rosa di sfoglia salata fantasia
Una torta salata a forma di fiore, facile e gustosissima. Bastano pochi ingredienti: zucchina tonda, mozzarella, capperi, semi di sesamo e spezie.
#calendariogennaio #tortasalata
Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia a strisce di circa 7-8 cm di larghezza la pasta sfoglia.
- 2
Taglia a rondelle sottili la zucchina.
- 3
Taglia a strisce di medio spessore la mozzarella.
- 4
Farcisci le strisce di sfoglia alternando le zucchine, la mozzarella e i capperi.
- 5
Condisci con un filo di olio evo e il mix di spezie.
- 6
Arrotola le strisce farcite e adagiale su una teglia con carta forno.
- 7
Spennella il bordo esterno con un po' di acqua e fai aderire i semi di sesamo.
- 8
Cuoci in forno ben caldo a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a doratura della pasta sfoglia. Il tempo di cottura varia a seconda della quantità del ripieno di zucchina e mozzarella e del loro spessore.
Cooksnap
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