Milanesas de Berenjenas súper fácil

Mily Martinez
Mily Martinez @milyCookpad
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Les comparto esta receta de Milanesas de berenjenas que por lo general las hago para mi lugar de trabajo! Ideal para veggie 🙌🏻

Milanesas de Berenjenas súper fácil

Les comparto esta receta de Milanesas de berenjenas que por lo general las hago para mi lugar de trabajo! Ideal para veggie 🙌🏻

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 hrs
17 raciones
  1. 4berenjenas
  2. 6huevos
  3. 1/2 kgPan rallado
  4. 2 tazasavena
  5. Condimento a gusto
  6. Sal

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Entre pelar las berenjenas, yo no lo hago del todo y cortar en láminas de 1 cm y medio aproximado.

  2. 2

    Espolvorear con sal y dejar en un recipiente hasta que empiecen a transpirar para sacar el amargor, luego enjuagar y secar.

  3. 3

    En un bowl verter los huevos y los condimentos, en otro recipiente vertemos el pan rallado junto a la avena y mezclamos.

  4. 4

    Luego las empanamos normal como a cualquier milanesa, huevo pan rallado y así las veces que tú quieras. (Yo lo hago dos veces).

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180 grados, luego las metemos por aprox 30 minutos pero es según tu horno.

  6. 6

    Yo las emplate estilo Caprese, tomate, albahaca y muzzarella. Te las recomiendo quedan exquisitas!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mily Martinez
Mily Martinez @milyCookpad
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Comentarios

Recetas similares