Tarassaco e patate

Una schiacciata di patate ispirata ai “tortei” di patate, frittelle tipiche del Trentino, croccantissime fuori e morbide dentro, che, oltre a essere un piatto tipico della cucina trentina povera è, probabilmente, l’antipasto trentino per eccellenza!In questo caso ho deciso farne una tortiera, al forno che sembra fritta!Facile, gustosa, croccante ed economica!#RICETTAECONOMICA

Un salmone in crosta di patate è davvero una stuzzicante alternativa al solito alla piastra... pochi ingredienti che in simbiosi creano un piatto unico, semplice dal gusto delicato...vi lascio la ricetta.

Nel ricettario di @Gabriella Calò ho trovato un interessante spunto per preparare un secondo piatto sostanzioso e molto sfizioso... la sua "Sbriciolata salata di patate" si è trasformata in un bel tortino, con l'impasto di base fatto di patate e patate dolci e la farcitura di zucca, provola e prosciutto cotto! 😋#iocucinosolidale#iocucinosostenibile#menusettimanale#cooksnapcc

Deliziose e croccanti come le patate fritte dei fast food!Ma sono fresche, preparate in casa e cotte in friggitrice ad aria!

425 kcal: 19,51 grassi, 37,56 carboidrati, 25,59 proteine

È una ricetta tradizionale trentina solo che li ho preparati a modo mio e cioè con all'interno del buon "pastel" o lucanica fresca. Questa variante me l'ha insegnata la mia mamma e devo dire che ogni volta che la faccio per la mia famiglia non avanza niente

Difficoltà : ★ ☆ ☆Una golosa variante delle classiche patate al forno .Queste patate al cartoccio, si possono facilmente personalizzare con i nostri formaggi e salumi preferiti oppure servire semplicemente con erbe aromatiche .Aspettiamo le vostre versioni con #cookpadricettebase !!!

Un piatto che riscalda il ♥️ e lo stomaco.La pasta l'ho preparata a mano con semola di grano duro, prezzemolo fresco tritato, pepe nero, pecorino grattugiato e cotta poi con le patate, preparate in precedenza.Viene definito un piatto della cucina povera, ma è irresistibile!#ricettaeconomica#ricettadifamiglia#ricettadellanonna

#3/25€3🍝Pasta e patate col pesce a mare. Vecchia ricetta povera dal profumo intenso, ricorda il brodo di pesce. Ma chi non poteva permettersi il pesce si accontentava.

L'insalata di Polpo e patate è sicuramente uno dei secondi di pesce più conosciuti e apprezzatidella cucina italiana. Ottimo anche come antipasto freddo da servire durante la stagione estiva.

Questo piatto è uno dei preferiti in famiglia, di quelli che non deludono mai, anche perché è molto versatile e può essere arricchito a piacere con gli ingredienti più svariati mantenendo ferma la base di patate... ho sempre cotto in forno la schiacciata, ma stavolta ho dovuto fare a meno del forno e utilizzare i fornelli, e sapete che vi dico? Il risultato è anche migliore! 🤩

Una ricetta gustosissima....d'altronde con le patate qualsiasi piatto riesce bene!