कुकिंग निर्देश
- 1
पहले तेल या घी डाल कर जीरा ताड़काये पाया दाल कर एक मिनट भुने हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भुने
- 2
अब करी पत्ता टमाटर डाले औऱ नमक हल्दी मिर्च धनिया पाउडर डाल कर भुने अब मट्टर दाल कर 2 मिनट भुने औऱ पानी 1/2 कप डाल कर 2सिटी लगाए
- 3
अब ठंडा होने पर कुकर खोले औऱ धनिया सी सजा कर परोसे रोटी चावल पराठा कि साथ बहुत मेज़ादार लगता है औऱ फैमिली कद साथ एन्जॉय करे
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सब्जी ग्रेवी विथ फूलवड़ी (sabzi gravy with fulwadi recipe in Hindi)
#rg1इसकी ग्रेवी कुकर मै बना कर लास्ट मै ये पकौड़ेया फूलवड़ी डाल कर खाये बहूत ही स्वादिष्ट लगती है Rita mehta -
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कुंदरू भात्त
#CA2025#कुंदरूकुंदरू की बहुत रेसिपीस मैंने शेयर की है आज एक स्पेशल महाराष्ट्रयन स्टाइल बनाई बनाए में बहुत मज़ा आया घर के फ्रेश कुंदरू मिले जिस से ये रेसिपी ट्रॉय की रिजल्ट बेहद मज़ेदार मिला घर सारी सामग्री मिल गयी तोह बनाना शुरू किया लजच बनाया साथ में प्याज़ हरी मिर्च का रायता औऱ बेंगेन भाजा बनाया बहुत आनंद आया चलो बनाये Rita Mehta ( Executive chef ) -
तोरई की करी (Torai ki curry recipe in Hindi)
#dal/curry#feb#w4इसको राम तोरई भी हमारे मे बोलते है आप कि वहा क्या बोलते है इस की करी बहुत ही स्वादिस्ट बनती हैइसको चावल रोटी पराठा सब कि साथ खा सकते है हमारी तोह फवौरीते है आप को कैसे लगती है देखे जरा Rita Mehta ( Executive chef ) -
मटर आलू की सब्जी (Matar aloo ki sabzi recipe in hindi)
Winter weekly challenge #Ws :-------- सर्दियाँ सिर चड़ कर बोल रही है, येसे में जरुरी हैं हमें अपने शरीर का बिशेष ध्यान रखें, येसे मे सबसे ज्यादा जरूरी है कि हमें खान पान पर जोर दे। इसके लिए ज्यादा कुछ खास नहीं करना हैं,केवल सर्दियों में हरी मटर की उपयोग करना होगा। चौकिए नही बल्कि यह पूर्णत सही बात है, इसका मात्र एक कारण मटर हैं। जी हां दोस्तों हरा मटर इसमें अनेक प्रकार की पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो,हमारे शरीर के लिए एकदम सही है क्योकिं हरे मटर की उपयोग से ,शरीर की जलन,खून संबधित विकार,सांसो के रोग,खासी ,भुख की कमी ,डायबीटीज,कुष्ठ रोग , चेचक जैसे घातक बिमारियो से लड़ने में सहायक होती है। साथ ही इससे बने हर व्यंजन स्वादिष्ट होती हैं। इसके दाल,मटर पनीर,मटर कचौड़ी,मटर पुलाव,मटर छोले और भी बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं,आज हमने इसकी सब्जी बनाई है । तो चले अपने रसोईघर की ओर । Chef Richa pathak. -
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#56भोग#पोस्ट6 Nidhi Ashwani Bhargava -
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