मटर की सब्जी(matar ki sabzi recipe in hindi)

Shagun rastogi
Shagun rastogi @Shagun54
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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1बड़ा कप हरे फ्रेश मट्टर
  2. 2लम्बे पायाज कटे हुए
  3. 2टमाटर मोटे कटे हुए
  4. 1 चमचअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1बड़ा चमच हरा धनिया कटा हुआ
  6. 1 चमचधनिया पाउडर
  7. 1 चमचलाल देगी मिर्च
  8. 1/2 चमचगर्म मसाला
  9. 1/4 चमचहल्दी पाउडर
  10. 4-5करी पत्ता
  11. 2बड़े चमच क़ोई भी तेल या घी
  12. 1 चमचजीरा
  13. 1 चमचजीरा धनिया का दर्दरा पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पहले तेल या घी डाल कर जीरा ताड़काये पाया दाल कर एक मिनट भुने हरी मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भुने

  2. 2

    अब करी पत्ता टमाटर डाले औऱ नमक हल्दी मिर्च धनिया पाउडर डाल कर भुने अब मट्टर दाल कर 2 मिनट भुने औऱ पानी 1/2 कप डाल कर 2सिटी लगाए

  3. 3

    अब ठंडा होने पर कुकर खोले औऱ धनिया सी सजा कर परोसे रोटी चावल पराठा कि साथ बहुत मेज़ादार लगता है औऱ फैमिली कद साथ एन्जॉय करे

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