Ensalada Griega 🇬🇷

Jimmy Alberto Freire Romero
Jimmy Alberto Freire Romero @betto1083
Loja, Ecuador 🇪🇨

Esta ensalada propia de Grecia se elabora con los ingredientes que se producen localmente, es de un agradable y Fresco sabor, tradicionalmente de elabora con queso feta de cabra pero se puede hacer con mozzarella o quesos similares, espero disfruten esta deliciosa receta

Ensalada Griega 🇬🇷

Esta ensalada propia de Grecia se elabora con los ingredientes que se producen localmente, es de un agradable y Fresco sabor, tradicionalmente de elabora con queso feta de cabra pero se puede hacer con mozzarella o quesos similares, espero disfruten esta deliciosa receta

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Ingredientes

10 minutos
Dos porciones
  1. 100 gqueso feta
  2. 100 gaceitunas negras sin hueso
  3. 50 mlvinagre de vino tinto
  4. 20 mlaceite de oliva
  5. 1 cucharadamiel de abeja
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. 1pepino
  8. 1tomate
  9. 1cebolla paiteña
  10. al gustoSal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta

  2. 2

    Picamos la cebolla en juliana y lavamos con agua y sal

  3. 3

    Pelamos el pepino dejando parte de corteza y lo picamos al igual que el tomate

  4. 4

    En una ensaladera colocamos el pepino, el tomate, la cebolla, las aceitunas, y en queso feta que hacemos trozos con la mano

  5. 5

    Elaboramos la vinagreta colocando en un recipiente el vinagre, aceite de oliva, orégano, miel de abeja y sal al gusto y la emulsionamos con un batidor

  6. 6

    Agregamos la vinagreta a la ensalada e integramos todos los ingredientes, Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jimmy Alberto Freire Romero
Loja, Ecuador 🇪🇨
Abogado, Aficionado a la cocina, amante de la buena mesa y el buen vino, el cocinar es una estupenda terapia para aliviar el estrés más aún si se hace para la familia y los amigos.IG: /bettojafr/
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