Pancitos🥰 de queso🧀 y jalea🍑 de guayaba🥐🧇🍯😜

Tamizar la harinacon la sal en el bowl, mezclar con una espátula, tapar con una toalla y dejar reposar unos 20 minutos...

Pasado este tiempo añadir el aceite y amasar por unos 12 a 15 minutos tapar con una toalla y dejar que duplique volumen la masa...

Pasado esto dividir la masa en 8 partes iguales y abollar cada parte, tapar y dejar reposar unos 40 minutos...

Extender cada bolita de masa formando discos de tamaño similar e irlos apilando uno encima de otro y entre cada capa poner 1 cdta de mantequilla derretida...

Al terminar de apilar los discos extender bien la masa y dividir en 10 partes iguales, si hacen un disco pueden salir triángulos y de esta forma armar unas medialunas...

Rellenar con lo que gusten, en mi caso usé jalea de guayaba de mi recetario y queso fresco...

Enrollar y formar las medialunas, poner sobre una bandeja para horno y dejar que leuden en un lugar cálido hasta que tripliquen su tamaño...

Y listo...

Y a comeeer que se acaban pronto...