Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 4μανιτάρια Πορτομπέλο
  2. 1 φλιτζάνιρύζι Καρολίνα
  3. 2-3φρέσκα κρεμμυδάκια
  4. 1 κ.σ. γεμάτο άνηθο
  5. Αλάτι, πιπέρι
  6. Λεμόνι (προαιρετικά)
  7. 1 λίτρο περίπουνερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο νερό μέχρι να μαραθούν.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μανιτάρια σε φετάκια μαζί με τον άνηθο ψιλοκομμένο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 2 λεπτά.

  3. 3

    Ύστερα ρίχνουμε στην κατσαρόλα περίπου 1 λίτρο νερό, προσθέτουμε και το ρύζι ξεπλυμένο και αφήνουμε τη σούπα μας να σιγοβράσει.

  4. 4

    Το ρύζι θα αρχίσει να απορροφάει το υγρά και θα χρειαστεί να προσθέτουμε περισσότερο νερό για να μη γίνει η σούπα πολύ πηχτή. Επίσης, αν χρειαστεί προσθέτουμε περισσότερο αλάτι.

  5. 5

    Δοκιμάζουμε κατά διαστήματα και όταν το ρύζι είναι έτοιμο, σβήνουμε τη φωτιά.

  6. 6

    Σερβίρουμε ζεστό με λίγο λεμόνι.
    Καλή όρεξη!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

ToKouzinaki
ToKouzinaki @kouzinaki2023
στις
Αυστραλία

Παρόμοιες συνταγές