Spaghetti scarola e crumble di pane aromatico
Ricetta semplice e veloce con quello che ci riserva il frigo e la dispensa in tema di riciclo 🤗👍😉
Spaghetti scarola e crumble di pane aromatico
Ricetta semplice e veloce con quello che ci riserva il frigo e la dispensa in tema di riciclo 🤗👍😉
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo le fette di pane e sbricioliamole in una ciotola. Aggiungiamo le erbette tritate molto finemente, il sale e due giri d'olio evo. Facciamolo dorare in una padella antiaderente facendo attenzione a non bruciarlo. Dopodiché passiamolo di nuovo in una ciotola aggiungendo un filo d'olio all'aglio e teniamo da parte.
- 2
In una padella mettiamo a soffriggere l'aglio e il peperoncino in un paio di giri d'olio evo. Aggiungiamo le foglie di scarola tagliate a listarelle e facciamole appassire. Aggiustiamo di sale e lasciamole cuocere per almeno 10 minuti. A cottura ultimata togliamo l'aglio.
- 3
Caliamo gli spaghetti in abbondante acqua salata. Togliamoli 2 o 3 minuti prima della fine cottura e gettiamoli nella padella con la scarola finendoli con acqua di cottura. Aggiungiamo metà del pane tostato precedentemente e spegniamo la fiamma. Mescoliamo per bene.
- 4
Impiattiamo aggiungendo il rimanente pane tostato e un giro d'olio a piacere. Buon appetito!!!!😉👍🤗
- 5
🔔🔔📣📣📢📢📢Consiglio:
Per renderlo ancora più stuzzicante possiamo aggiungere al piatto un filo di colatura di alici facendo precedentemente attenzione alla salatura del condimento e della pasta.👍
Cooksnap
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