Tarta Vegetariana

Mel
Mel @BTSPAVEDTHEWAAY

Es una tarta Vegetariana fácil y rápida de hacer

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Ingredientes

40 minutos
8/9 porciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina integral (también podés usar media de avena)
  3. Chorritoaceite de oliva
  4. Agua aprox 1 taza (o la cantidad necesaria)
  5. Condimentos al gusto (yo le puse sal, pimienta, y semillas)
  6. Para el relleno
  7. 2zapallitos verdes
  8. 1zanahoria
  9. 1/2Cebolla
  10. 1/2morrón
  11. 1lata de choclo cremoso
  12. Queso mozzarella (a gusto)
  13. 2huevos
  14. al gustoY condimentos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para la masa vamos a juntar la harina con los condimentos, le vamos a agregar agua de a poco y vamos a ir uniendo, una vez que ya tiene consistencia de masa, le vamos a agregar un chorrito de aceite y vamos a amasar hasta que quede un bollito

  2. 2

    Vamos a envolver el bowl con papel film y lo vamos a meter en la heladera hasta que hagamos el relleno

  3. 3

    Para empezar a hacer el relleno vamos a cortar la cebolla con el morrón y lo vamos a poner a cocinar con un chorrito de aceite

  4. 4

    Vamos a cortar el zapallito y rallar la zanahoria y lo vamos a agregar a el paso anterior, a esto lo dejamos cocinar hasta que esté blandito el zapallo

  5. 5

    En un bowl vamos a unir la lata de choclo cremoso con la mozzarella o queso cortado en cubitos y los dos huevos, posteriormente les agregaremos la mezcla del zapallito

  6. 6

    Luego vamos a estirar la masa en una fuente y le vamos a poner el relleno que hicimos (también le podés agregar más queso arriba)

  7. 7

    Por último sacamos la tarta del horno y la servimos!!

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Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
esta buenisima esta tarta, integral y con muchos vegetales, me la guardo!

Escrita por

Mel
Mel @BTSPAVEDTHEWAAY
Me gusta desestresarme cocinando 💆😋
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