Abrimos el plátano, lo cortamos y lo ponemos en un táper para guardarlo en el congelador.

Cuando el plátano este congelado, lo metemos en una batidora de vaso con leche y cacao (estos al gusto). A mi me gusta que quede esa textura típica del helado asique no le hecho mucho y mientras voy batiendo, voy echando más si veo que lo necesita.

Cuando esté todo bien batido, lo echamos en un bol o una taza ¡y a disfrutar!