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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Para la tarta
  2. 2plátanos
  3. 100 gramosazúcar moreno
  4. 50 gramosmantequilla ligera
  5. 8almendras fritas o tostadas trituradas
  6. 1 láminahojaldre
  7. Para el helado
  8. 500 mlnata para montar
  9. 250 gramosleche condensada
  10. 1 cucharada grandecacao en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para la tarta: poner en una sartén antiadherente la mantequilla y el azúcar moreno a fuego medio hasta que se derrita en pocos minutos la mantequilla y el azúcar empiece a caramelizar, cuando burbujea pasar a un recipiente de cristal para horno y extender.

  2. 2

    Poner por encima la mitad de las almendras picadas y después repartir una capa de plátanos en rodajas y la otra mitad de las almendras.

  3. 3

    Cubrir todo con la lámina de hojaldre e introducirla por los laterales incluso un poco por debajo y hacer un corte en el centro del hojaldre para que salga el vapor.

  4. 4

    Introducir en el horno a 200 grados 30 minutos y cuando el hojaldre esté crecido y dorado hay que invertir la tarta sobre un plato.

  5. 5

    Para el helado: en el recipiente de la amasadora en función batir, poner la nata, la leche condensada y la cucharada de cacao en polvo y batir unos minutos hasta dejar cremoso,

  6. 6

    Poner en un bol de cristal y al congelador.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mode
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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