Arroz de pollo con base de coco 🥥
Adriana Florez @adrianaf620
Paso a paso
- 1
Rallamos el coco y hacemos el arroz frito
- 2
Cocinamos la pechuga con ajo triturado, cúrcuma, tomillo, sal y laurel al gusto
- 3
Lavamos, cortamos las verduras en juliana y reservamos
- 4
Cuando la pechuga esté cocida dejamos enfriar y desechamos
- 5
Sofreímos las verduras con aceite de oliva
- 6
Procedemos a mezclar en un recipiente poco a poco el arroz las verduras y el pollo
- 7
Colocamos el arroz a fuego bajo por 5 minutos y servimos
- 8
Yo lo acompañé con una ensalada de aguacate y palitos de yuca frita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Florez le encantará ver cómo quedó.
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