Pollo al ajo y vino blanco 🐔🧄🥂

Esme Rodríguez
Esme Rodríguez @EsmeRdgz
Guadalajara, Jal.

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 4 dientesajo 🧄
  3. 1/4 tazavino blanco 1/4 barra de mantequilla 🧈
  4. 1 cucharadaperejil picado 🌿
  5. Sal y pimienta 🧂
  6. Sartén con tapa

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sal pimienta las pechugas y pela los dientes de ajo, partimos los ajos por mitad para que saquen su olor y sabor más fácilmente

  2. 2

    Derretimos la mantequilla y colocamos los ajos aproximadamente 30 segundos después agregamos las pechugas

  3. 3

    Cuando se comience a dorar volteamos la pechuga y la adoramos un poco del otro lado

  4. 4

    Agregamos el vino y lo tapamos lo dejamos cocer a fuego bajo hasta que se haya evaporado casi todo el vino

    Ya agregué un poco de sazonador de carne que contiene romero tomillo pimienta y cáscara de limón esto es opcional.

  5. 5

    Terminamos espolvoreando el perejil lo dejamos unos segundos más

  6. 6

    Podemos acompañarlo con ensalada y arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Esme Rodríguez
Guadalajara, Jal.

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