Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
60 κουλουράκια
  1. 125 μληλιέλαιο η ελαιόλαδο
  2. 125 γρ.βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 125 μλγάλα εβαπορέ(αδιάλυτο)
  4. 1 τσιμπιααλάτι(προαιρετικά)
  5. 2 κουτ. σούπαςζάχαρη λευκή, κρυσταλλική η καστανή. (αν θέλετε πιο γλυκά προσθέστε 4 κουτ.)
  6. 1/2κουτ. γλυκού μαχλέπι, σε σκόνη
  7. 1/2κουτ. γλυκού κακουλέ σε σκόνη
  8. 2βανίλιες
  9. 450 γρ.με 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  10. Γάλα ή 1 κρόκος αυγού, με λίγο νερό, για το άλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το λάδι, το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μαχλέπι κακουλέ βανίλιες και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν περίπου 5 με 6 λεπτά.
    Ρίχνουμε σταδιακά αλεύρι χρειάζεται μέχρι να φτιάξουμε ένα ζυμάρι μαλακό και ελαστικό, που να μην κολλάει στα χέρια.

  2. 2

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

  3. 3

    Πλάθουμε κουλουράκια σε όποιο σχήμα θέλουμε, στρογγυλά ή μακρόστενα, και τα τοποθετούμε σε ταψάκια στρωμένα με λαδόκολλα.
    Αλείφουμε τα κουλουράκια με γάλα η με τον κρόκο, και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (4)

Δήμητρα Πρίφτη
Δήμητρα Πρίφτη @cook_113286663
Τώρα τα φτιάχνω καλή μου επιτυχία!!!!!

Από

Mariposa🦋(Δήμητρα)
στις
Χανιά
Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές