Verduras grilladas al horno 🧅🫑🍆🍅

Karina Berolegui
Karina Berolegui @cook_1341105
Buenos Aires, Argentina

Ricas y crocantes!!!!

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Ingredientes

1 h 30 min
4 raciones
  1. 1Berenjena
  2. 1Zucchini
  3. 2Tomates peritas
  4. 1Morrón rojo
  5. 1Cebolla grande
  6. 4 Rodajasanco
  7. Sal
  8. Pimienta, orégano, romero y pimentón
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Cortar los vegetales y ponerlos en un bowl con aceite de oliva.
    Secreto: condimentarlos bien!, yo le pongo orégano, romero, pimienta y pimentón.
    Revolverlos bien para embeberlos en el aceite y los condimentos.

  2. 2

    Precalentar en horno fuerte una asadera.
    Sacarla del horno y poner todos los vegetales.

  3. 3

    Cocinarlos a horno fuerte 10 min y después bajarlo a medio hasta que los vegetales estén cocidos.
    A mí me llevó la cocción aproximadamente 45 min.

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Escrita por

Karina Berolegui
Karina Berolegui @cook_1341105
Buenos Aires, Argentina
Me encanta cocinar!!!
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