Ensalada de fresas, vinagre balsámico y albahaca

Maria @Genievre
Temporada de fresas y nada mejor que prepararlas de manera sencilla pero con un toque diferente que convierte esta ensalada en un postre sorprendente.
Paso a paso
- 1
En un cuenco amplio vamos depositando las fresas lavadas y cortadas en dos o tres trozos según tamaño.
- 2
Espolvoreamos el azúcar glass al gusto. Aquí tres cucharadas.
- 3
Cortamos la albahaca (con tijeras en mi caso) encima de las fresas y añadimos el vinagre balsámico o el condimento blanco italiano.
- 4
Mezclamos con cuidado, probamos para ajustar el punto de dulzor si es necesario añadiendo azúcar y reservamos una hora o dos antes de servir. Las fresas se habrán ablandado y el vinagre y la albahaca habrán sublimado su sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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