Ensalada de fresas con vinagreta de amapola

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Barcelona

Ensalada deliciosa, ligera y refrescante. Perfecto como entrante en la cena de San Valentín.

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Ingredientes

  1. ----Ensalada:
  2. Lechuga hoja de roble o mezcla de verdes (queda genial con rúcula)
  3. Fresas
  4. Aguacate
  5. fetaQueso parmesano o
  6. Almendras tostadas (opcional)
  7. ----Vinagreta:
  8. 15 gr.semillas de amapola
  9. 15 gr.vinagre balsámico de Módena
  10. 30 ml.Aceite de oliva virgen extra
  11. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Limpia la lechuga y córtala a trocitos pequeños.

  2. 2

    Haz lo mismo con las fresas y el aguacate. Quedan geniales cortados en gajos.

  3. 3

    Para preparar la vinagreta, mezcla todos los ingredientes.

  4. 4

    Monta la ensalada: añade la lechuga, el aguacate, las fresas, las almendras y el parmesano. Aliña con la vinagreta de amapola. Puedes cortarlas a rodajas o en gajos.

  5. 5

    Para ver más recetas como esta, entra en mi blog personal: http://setuchef.com

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
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¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
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