Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos las judías como lo hagáis habitualmente. A mí me gusta hacerlo al vapor en la Thermomix, pero podéis hacerlo en agua como toda la vida. Escurrimos y reservamos.
- 2
Cocemos los huevos. Para no tener problemas al pelarlos yo les hago cambios de temperatura bruscos. Los meto fríos de la nevera al agua hirviendo, y después de cocidos directamente en agua con hielo. Así sale perfecta la cáscara.
- 3
Lavamos y reservamos los cherry y las fresas.
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Repartimos en dos boles las judías, los cherry partidos por la mitad y el atún escurrido. Lo mezclamos bien.
- 5
Repartimos el aguacate troceado en los boles y después la vinagreta de fresa.
- 6
Espolvoreamos un poco más de cebollino, cortamos los huevos cocidos por la mitad o en cuartos y los colocamos decorando nuestro bol. ¡A disfrutar!
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Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15053811
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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