Pui chinezesc ușor de făcut

Alexandra Marinovici
Alexandra Marinovici @alexandra_mar

Fiindcă ador această mâncare, mai ales că e ușor de făcut, am zis să împărtășesc cu voi modul în care eu prepar puiul chinezesc.

Pui chinezesc ușor de făcut

Fiindcă ador această mâncare, mai ales că e ușor de făcut, am zis să împărtășesc cu voi modul în care eu prepar puiul chinezesc.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30 min
2 - 4 porții
  1. 2 pachetefidelicios (pui și/sau vită) / Soba Classic
  2. 400-800 gpiept de pui (o caserolă)
  3. 2-3 bucardei grași (în funcți de cât de mari sunt)
  4. după necesitatesoia
  5. după gustcondimente (boia, piper, sare, paprika, cimbru, fulgi de chilli, merge cam orice)
  6. 3 legăturiceapă verde (sau câte vrei tu/opțional)
  7. după necesitateapă

Instrucțiuni de gătit

1h 30 min
  1. 1

    Pui la fiert apă, poți folosi un fierbător. Eu folosesc fierbătorul pentru astfel de mâncare și pun apă până la ultima linie indicată. Între timp pui pachetele de Fidelicios/Soba (poți folosi și altele, după preferințe) într-o oală și arunci peste ele pliculețele de condimente și ulei ce vin la pachet.

  2. 2

    Imediat cum apa s-a fiert, toarn-o peste paste și acoperă cu un capac.

  3. 3

    Pregătești carnea și legumele. Carnea și legumele le speli și le tai fășii sau cubulețe, după preferință.

  4. 4

    Într-un wok pui puțin ulei și pui carnea la făcut până se prăjește, alb spre galben. În acest timp pui condimentele după gust. Eu pun boia, piri piri, fulgi de chili, sare, piper, cimbru. Apoi pui ardeii grași peste. Să nu uiți să mai învârți în wok astfel încât să nu se prindă de fundul wok-ului. Când ardeii par moli puțin, pune soia eu pun din ochi (învârt din exterior spre interior în timp ce stropesc compoziția).

  5. 5

    Când ardeii grași s-au înmuiat (nu foarte mult, asta dacă vrei să îi mai simți puțin crocanți), știi că poți stinge focul pentru wok. Uneori înainte să sting focul, pun repede pastele peste carne și ardei, astfel încât să se preia gustul cam 3 minute.

  6. 6

    Poți și să stingi focul fără ultima parte din pasul 5 și să așezi pastele pe farfurii cu compoziția din wok și la final poți pune peste ceapă verde pentru un gust mai fresh. Și e gata de servit.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alexandra Marinovici
Alexandra Marinovici @alexandra_mar
în

Comentarii

Rețete similare