Mini cakes pimientos feta

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Litchi & Vanille
Litchi & Vanille @Litchivanille
Wizernes

Si vous aimez la feta, cette recette est parfaite pour vous ! Le croquant des poivrons à l’extérieur et le moelleux à l’intérieur vous rappelleront peut-être une pizza. Pour le pique-nique, ce gâteau est parfait pour recevoir des amis dans votre jardin ou pour le déguster sous un chaud soleil avec un verre de vin.

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Ingrédients

30 à 35 minutes
8 mini cakes
  1. 3œufs entiers
  2. 130 mllait
  3. 1 sachetlevure chimique
  4. 100 gfeta
  5. 100 ggruyère râpé
  6. 150 gfarine
  7. 1bocal de pimientos (poivrons à l’huile)
  8. 80 mld’huile de tournesol

Instructions de cuisine

30 à 35 minutes
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c.

  2. 2

    Faites tiédir le lait dans une casserole sur feu doux.
    Dans un saladier ou à l’aide d’un robot (ici le cooking chef gourmet), mélangez les œufs avec la farine et la levure chimique.

  3. 3

    Incorporez l’huile petit à petit, puis le lait.
    Ajoutez le gruyère, mélangez de nouveau, salez et poivrez.

  4. 4

    Egouttez les pimientos et la feta, coupez le tout en petit dés, incorporez à la préparation et mélangez.

  5. 5

    Versez la pâte dans des moules à mini cakes et enfournez pour 30 à 35 minutes.

Réactions

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Ecrit par

Litchi & Vanille
Litchi & Vanille @Litchivanille
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Wizernes
Blogger food, passionnée de cuisine et de photos culinaires. J'adore créer et revisiter des recettes gourmandes et délicieusesVous pouvez me retrouver sur le blog www.litchivanille.com
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