La fraise est un fruit très peu calorique, donc on se fait plaisir. Et aujourd'hui je la prépare en bâtonnet glacé... (parce que je viens tout juste d'acheter ces petits moules a esquimaux, et qu'il fallait que je les essaye vite...).

J'adore proposer des recettes healthy à moins de 10 ingrédients ! C'est le cas de ce gâteau super gourmand. :)Oui, on va mettre de la betterave dans un gâteau au chocolat, mais pas de panique, c’est super bon!!A retrouver ici : https://www.instagram.com/cooking.greens

Mêler cuisine saine et gourmande, c'est possible ! Voici une recette ultra savoureuse et parfaite pour les amoureux du mélange noix de coco-chocolat. A faire et à refaire, pour les grands comme pour les petits ! J'ai pris la recette sur le site "Healthy food création" : https://www.healthyfoodcreation.fr/

Qui n'est pas ultra fan des Muffins de chez la célèbre chaîne Starbucks pour ceux qui en ont déjà goûter ? J'invite les gourmands qui ne connaissent pas à tester !!Après de nombreuses recherches, je l'ai enfin trouvé et je vous la partage.Bonus : ils se conservent très bien 3-4 jours à température ambiante et aussi bien dans le réfrigérateur sans qu'ils durcissent :-D Miam ! #monlivredecuisine

Alors ce jour là je devais simplement faire le gâteau chocolat - betterave de Hervé Cuisine. Il existe plein de gâteau aux légumes, comme le plus connu (que je n'ai d'ailleurs encore jamais fait...) le gâteau chocolat - courgette. La purée de légume remplace le beurre, mais la compote peut aussi être ce substitut. je l'utilise souvent , comme dans mes recettes : cake banane noix de coco, ou encore mon gâteau au chocolat glaçage façon rocher.Sauf que comme souvent en cours de recette... je pense a plein de choses, des idées, des touches en plus...Après avoir sorti le gâteau du four, je me suis dit qu'il lui fallait un petit truc gourmand en plus, (oui à la base, on utilise la betterave pour remplacer le beurre et ainsi faire un gâteau plus light...😆😆, pour le light du coup on repassera 😜)Le "gâteau qui pleure" est un gâteau connu dans la cuisine turque, c' est un gâteau auquel on fait des trous à l'aide d'un paille, pour venir les reboucher avec une sauce. Souvent du chocolat au lait, mais ca peut être aussi une ganache,une sauce caramel, .... Il s'apparente au poke cake qui est dans le même esprit.Cet "insert" va donner une touche de gourmandise et de crémeux au gâteau qui est juste Dééélicieux !!!Voici ma recette du gâteau chocolat betterave de Hervé Cuisine, un en un peu plus gourmand 🙈. J'ai un tout petit peu modifié la recette du gâteau en gardant l'essentiel. Et j'ai fait une petite déco colorée pour rappeler la couleur de la betterave qui y est cachée.

Le risotto au brocolis est une recette simple et tellement onctueuse aux origines italiennes 🇮🇹 .Idéal en hiver grâce à la disponibilité des brocolis.Normalement pour le risotto il faut ajouter un peu de vin blanc, mais pour cette recette je n'en ai pas utilisé.Le bouillon et le parmesan contribuent largement à enrichir le risotto et le rendre très onctueux et crémeux .😋Pour le jeux #jesaisquituesJe me suis inspirée de la recette de @debo_ptits_plats1205 , merciiii pour ta recette 😘🔹️À titre indicatif voici mes ingrédients pour la véritable recette du risotto, mais pour cette recette je n'ai pas utilisé de vin, ni de beurre.(version light) 🙃Pour 4 personnes#risotto #brocolis #italie #cooksnap #août

Le filet de boeuf Wellington est un grand classique de la cuisine gastronomique : une belle pièce de viande, enrobée d'une duxelles de champignons, du foie gras (en option) , le tout enrobé de pâte feuilletée et hop....vous tenez un repas de fête qui plaira à tous (sauf aux végétariens, encore que....même ma fille qui boude la viande, n'à pas laissé un seul morceau pour le chien ! pauvre chien....il aurait certainement aimé un petit reste ....mais non ! ) . Servi avec des pommes au four, une sauce madère (ou pas ) , quelques légumes si vous voulez et un excellent vin rouge ! Quoi de meilleur ? Et puis les fêtes de Pâques approchent, ça peut changer de l'éternel gigot....

Un cake ultra simple à faire, super sain et vraiment très bon ! J'ai pris la recette sur le site Kilomètre-0 : https://www.kilometre-0.fr/.../gateau-du-matin-a-la.../

J'ai eu la chance de visiter New-York cet été, mais pas de goûter le célèbre carrot cake....Par contre, l'envie d'essayer étant bien là, je me suis lancée hier matin, de bonne heure, alors que ma fille dormait encore, afin qu'elle ne voie pas le légume embusqué dans le dessert. Il faut bien l'avouer, c'est étrange de coller des carottes dans un cake. Alors pour ne pas gaspiller au cas où le cake n'aurait aucun succès, j'ai fait l'essai en mode muffins, en portions individuelles; Pour ce faire, j'ai divisé par trois les quantités proposées par Pascale Weeks sur 750gr. Voici le lien de sa recette :https://www.750g.com/carrot-cake-comme-chez-starbucks-r100173.htmJ'ai également mis des noix à la place des noisettes, des cranberries à la place des raisins blonds et de la poudre "mixed spice " de Marks & Spencer à la place de la cannelle....à part ça, j'ai tout bien suivi à la lettre...si si ! Ah oui, j'allais oublier de vous dire le plus important : nous avons adoré ! Ce n'est pas sec du tout, contrairement au muffin ou même au cake de base, on ne sent pas la carotte mais la poudre mixed spice (ou la cannelle) parfume généreusement le petit délice....Résumé : je recommence aujourd'hui....

j'ai toujours aimé ce moment de la journée. Mais ça fait seulement un an que j'ai découvert les porridges, overnight porridge et autres bowlcakes. Ma perception du ptit dej à évolué à ce moment là! Je te propose une recette de porridge overnight qui te fera gagner du temps le matin et ça on adore ! #février

En cherchant dans le vieux cahier de cuisine de ma maman, j'ai retrouvé cette recette... les souvenirs , l'odeur du chocolat #monlivredecuisine

Nouvelle association du jour : Courgette & Chocolat… et ça à l’intérieur d’un gâteau …léger ! On utilise la courgette pour remplacer la matière grasse, on prend un chocolat avec un pourcentage élevé de cacao et on réduit la quantité de sucre. Le résultat est bluffant 😊, prêts à le tester pour le croire ? 🍫