Aperitivos de hojaldre fáciles

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Con la masa que me ha sobrado de hacer los gambones en hojaldre, he hecho estos sencillos aperitivos, que estaban muy ricos también. Si haces una lámina de hojaldre entera saldrán 12 de este tamaño.

Aperitivos de hojaldre fáciles

Con la masa que me ha sobrado de hacer los gambones en hojaldre, he hecho estos sencillos aperitivos, que estaban muy ricos también. Si haces una lámina de hojaldre entera saldrán 12 de este tamaño.

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Ingredientes

25-30 minutos
8-12 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. Queso en dados
  3. Sobrasada
  4. Aceitunas sin hueso
  5. Huevo batido
  6. Semillas de chía (opcional)

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Estira la lámina de hojaldre dentro de la bandeja de horno

  2. 2

    Divide la masa con el cortapasta, en tantas porciones como quieras hacer (no las separes antes de hornear)

  3. 3

    Con un vasito pequeño, marca un círculo dentro de cada porción. Pincha el círculo con un tenedor.

  4. 4

    Pon queso en unos y una cucharadita de sobrasada en otros... y si tienes en la nevera otros ingredientes que te apetezca poner, es el momento

  5. 5

    Pincha con el tenedor el contorno del círculo para que no suba mucho y pintalo con huevo batido

  6. 6

    Corta las aceitunas por la mitad y pon una mitad en cada porción

  7. 7

    Pon semillas de chía, sésamo o las que te apetezcan

  8. 8

    Hornea en el horno precalentado a 180 grados

  9. 9

    En unos 15 minutos, ya estarán cocidos y dorados

  10. 10

    Retira la bandeja del horno, separa las porciones y sírvelas en una fuente. La última foto es de los hojaldres y los gambones en hojaldre. Todas las unidades, han salido de una sola lámina de hojaldre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Comentarios (4)

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Que rico. Los hice igual pero con verduritas copiando la receta de Gema la Gaditana y queda buenísimo.

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