Chiles en rajas con crema

Ariel Lizarraga
Ariel Lizarraga @ariel_lzga
Culiacan, Sinaloa, México

Deliciosa guarnición para acompañar cualquier platillo, es cremosa y rápida de hacer

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 mins
2 raciones
  1. 250 gramosrajas del chile
  2. 250 mlmedia crema
  3. 1 cubosazonador de caldo pollo
  4. 100 Grgranos de elote amarillo
  5. 40 gramosmantequilla

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Derretir la mantequilla a fuego bajo

  2. 2

    Una vez derretida la mantequilla agregar los granos de elote y subir un poco la flama a medio bajo

  3. 3

    Sofreír de 3 a 5 minutos aproximadamente y agregar la media crema

  4. 4

    Antes de que hierva agregar el cubo de sazonador de caldo de pollo y sin dejar de mover esperar a que el cubo se incorpore por completo a la mezcla

  5. 5

    Una vez que el cubo ha desaparecido agregar las rajas a la mezcla y bajar el fuego a mínimo durante 5 minutos más con tapa

  6. 6

    Una vez mezclado completamente y pasado los 5 minutos con tapa apagar y dejar reposar con el fuego apagado 5 minutos y está listo para servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Ariel Lizarraga
Ariel Lizarraga @ariel_lzga
Culiacan, Sinaloa, México

Recetas similares