Albóndigas con verduras
Paty Granero @Granero
Este platillo es receta de mí abuelita, fácil de hacer, estilo rancho.
Albóndigas con verduras
Este platillo es receta de mí abuelita, fácil de hacer, estilo rancho.
Paso a paso
- 1
Mezcla la carne los huevos, un puñito de harina, sal y arroz, yerba buena y pimienta al gusto y mezclarlos
- 2
Pon a hervir el agua y cuando esté caliente, agrega la carne en forma de bolitas.
- 3
Pon a cocer 3 huevos y pícalo en 4 partes, puedes mezclarlos con la carne al hacer las bolitas
- 4
Agrega sal, las verduras picadas y deja hervir 30 min.
- 5
Mientras muele la cebolla, Jitomate y ponlos a sofreír en 1 cucharada de aceite junto con los chiles serranos y el Orégano
- 6
Ya que pasaron los 30 min de cocer la carne, agrega lo que freíste en la cazuela y agregalos a la olla, tapa y deja hervir otros 15 min.
Revisa que la carne esté bien cocida y si no puedes agregar otros 15 min. Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paty Granero le encantará ver cómo quedó.
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