Facturas Sin Tacc Para El Mate

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Infaltables unas ricas facturas para la hora del #mate en este caso para que nadie se quede sin tan rico bocadillo dulce son sin gluten , aptocelíacos.Siempre controlar bien los ingredientes que se utilicen sean aptos.
#panaderíaencasa #facturasargentinas
#paraelmate #gf #glutenfree #sintacc

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Ingredientes

30 minutos mas levado y  cocción en horno
15/16 unidades
  1. 250 gpremezcla sin tacc
  2. 5 ggoma xántica
  3. 60 gazúcar
  4. 1huevo grande
  5. 1 cdtaralladura de limón
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 3 glevadura seca sin tacc
  8. 1/4 tazaleche tibia
  9. 50 gmanteca blanda
  10. Crema pastelera apto celíacos y almíbar (hervir a fuego bajo 3 cdas. de azúcar con 2 cdas. de agua)

Paso a paso

30 minutos mas levado y  cocción en horno
  1. 1

    En un bol colocar todos los secos : prmezcla (puede ser comrada también), azúcar, levadura, goma xantrica, ralladura mezclar muy bien.
    Hacer un hoyo en el centro, agregar el huevo, la leche tibia, la esencia, empezar a unir.

  2. 2

    Por último a esa más agregar la manteca blanda, amasar hasta incorporar bien, quizá cuesta un poco, parece medio pegote, pero seguir amasando y se va a unir, poner un bollo liso. Dejar descansar 20 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poco de premezcla hasta lograr un rectángulo algo delgado. Cortar y dar la forma de facturas. Colocar en una placa enmantecada, tapado con un repasador, en lugar cálido alrededor de dos horas para que leve.

  4. 4

    Pasado el tiempo, ya levadas le colocar la crema pastelera (también puede ser dulce de membrillo), llevámos a horno precalentado a 200º, hasta que veamos que se doren y la parte de abajo forme piso. Retirar y pincelar con el almíbar frío mientras están calientes.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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