Ensalada de pasta con atún

Ponemos la pasta a cocer en agua con sal y un chorrito de aceite, bueno esto del aceite, en el agua de la pasta, es controvertido, la mayoría de entendidos en cocina dice que no es necesario, pero a mí –como a otra mucha gente- me gusta ponerlo me parece que da más sabor. La pasta cocerá hasta alcanzar el punto que nos guste. Una vez cocida la pasamos por agua fría para parar la cocción. La echamos al bol donde prepararemos la ensalada.

Al mismo tiempo hemos puesto a cocer los huevos y al igual que con la pasta, cuando estén cocidos los pasamos por agua fría, los pelamos y los picamos en la misma ensaladera.

Que aproveche!!