Ensalada de pasta con atún rápida

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Empieza el calorcito y ya apetecen las ensaladas, así que he aprovechado las buenas temperaturas en Alicante para hacer la primera ensalada de pasta de la temporada. Cualquier cosa es bienvenida en esta ensalada, pero yo suelo hacer esta que es la que más me gusta! 😋 #mineveraporcolores

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 200 gespirales colores
  2. 3tomates pequeños
  3. Al gustoqueso en taquitos
  4. 2 latasatún claro al natural
  5. Al gustoaceite
  6. Al gustoorégano y albahaca
  7. Al gustosal
  8. 1zumo de 1/2 limón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervimos la pasta con un chorrito de aceite y sal durante 10 min. Escurrimos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Cortamos y pelamos los tomates y el queso en tacos.

  3. 3

    En un bol mezclamos el tomate, el queso y el atún (escurrido previamente). Echamos aceite, sal, el zumo de 1/2 limón, y el orégano y albahaca. Mezclamos.

  4. 4

    Añadimos a la mezcla la pasta hervida y mezclamos bien. Rectificar de aceite y sal si es necesario. Dejamos enfriar en la nevera unas horas y emplatamos!

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Comentarios

Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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