Rendang sunda
Salah satu hidangan lauk idulfitri yang pas disantap dengan ketupat.
Rendang sunda
Salah satu hidangan lauk idulfitri yang pas disantap dengan ketupat.
Cara Membuat
- 1
Pertama2 cuci bersih daging,tiriskan lalu rebus hingga mendidih supaya kotoran dan sisa darahnya keluar menjadi busa2.setelah itu angkat buang airnya dan dagingnya tiriskan.
- 2
Siapkan panci presto(saya panci presto yang muat untuk 2 kg daging),lalu masukan daging dan beri air secukupnya
- 3
Tutup panci presto dengan rapat lalu biarkann hingga daging empuk(15 menit dihitung dari suara uap pertama kali keluar)
- 4
Sambil menunggu daging empuk,tumis bumbu halus dan masukan bahan cemplung.tumis hingga matang.
- 5
Setelah 15 menit daging di presto,matikan kompor angkat panci lalu siram dibawah kran wastafel agar suhu panci cepat mendingin supaya tutup bisa segera dibuka.
- 6
Buka tutup presto,letakan diatas kompor lalu nyalakan(tambahkan sedikit air apabila dirasa kurang).masukan bumbu yang telah ditumis+garam+gula merah.masak hingga air surut.
- 7
Kemudian masukan santan,aduk sebentar (koreksi rasa)dan setelah air surut dan santan sudah berminyak segera matikan kompor dan rendang siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Rendang Sunda Rendang Sunda
Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok 👌
-
Rendang Sunda Rendang Sunda
Di jawa barat pun ada rendang. Mungkin terinspirasi rendang minang juga ya. Bedanya, rendangnya tidak kering dan berwarna merah (mungkin lebih mirip kalio ya) dan rasanya agak manis karena penambahan gula pasir. Biasanya diberi tambahan kentang dan kacang merah#BikinRamadhanBerkesan
-
-
Rendang Sunda Rendang Sunda
Masih menu ayam krn bingung masak menu buka puasa rendang ayam aja santan boleh ganti dg susu segar uht... o ya berhubung anak ga mau kering rendangnya jd rendangnya msh berkuah😁
-
Rendang Rendang
Rendang itu adl salah satu makanan indonesia yang paling terkenal di dunia.Rasanya enak sekali dan kesukaan kita semua..ini aku resep nya ala aku yah, aku gabung2in resep dari berbagai sumber.Jadi bukan otentik padang, aku jg bingung knp rendang asli padang bisa hitam, sedangkan aku bikin yah begini. Tapi boleh dicoba yah, rasanya enak kok 😆Buat temen ketupat lebaran jg oke nih..😁#SiapRamadanAyoo dicobaaa!!!!
-
Rendang Rendang
Masakan yang satu ini memang juara ya, Mom. Cocok buat sahur dan buka. Bahkan istimewa buat hidangan lebaran. Jadi ingat mudik. Sabar.... mudik online aja kali ini. Doakan orangtua dari jauh.Satu resep ini saya buat 2 versi. Berkuah dan kering. Buat yang rendang kering, dimasaknya tentu lebih lama sampai menyusut kering kuah santannya.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_ Borneo
-
Rendang Rendang
Menyelesaikan tantangan misi #RamadhanCamp_Misi4 dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" apalagi kalau bukan froozen food.Rendang adalah menu favorit di rumah, selain itu rendang bisa disimpan di freezer dan bisa dihangatkan kembali. Saat ini saya membuat rendang dengan cooksnap resepnya mba @desmawatikuretangin . Terima kasih resepnya mba 🙏🏻#RamadhanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang Rendang
Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijoss#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar