Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τα καθαρισμένα κουκιά και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Τα σουρώνουμε.
- 2
Στην κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά εκτός από το ούζο και την ντομάτα. Σοτάρουμε καλά να μοσχομυρίσει το φαγητό μας.
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το ούζο
- 4
Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε το φαγάκι μας σε σιγανή φωτιά για 3/4 της ώρας. Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο και συνοδεύουμε με πικάντικη φέτα.
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κεφτέδες από το μποστάνι 🍅🌶🍆 Κεφτέδες από το μποστάνι 🍅🌶🍆
Ο πατέρας μου φυτεύει όλο τον χρόνο μποστάνι με ζαρζαβατικά ανάλογα με την εποχή! Τώρα έχουν σειρά οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, οι πιπεριές κλπ.Έφτιαξα λοιπόν με τα φρέσκα λαχανικά αυτούς τους καταπληκτικούς κεφτέδες.Ντοματομελιτζανοπιπεροτυροκεφτέδες!!! #camping
-
Φρέσκα Κουκιά στον φούρνο Φρέσκα Κουκιά στον φούρνο
#2020Χωριάτικη συνταγή για φρέσκα κουκιά.
-
-
Κουκιά φρέσκα με σάλτσα σκόρδου Κουκιά φρέσκα με σάλτσα σκόρδου
Δροσερή σαλάτα για όσους αγαπούν τα κουκιά!Εγώ έβαλα και ολόκληρα κουκιά ,ήταν πολύ τρυφερά.Είναι πολύ νόστιμη σαλάτα τρώγεται ευχάριστα και κρύα.Συνταγή του Η.Μαμαλάκη!#κούλουμα
-
Κουκιά με αγκινάρες Κουκιά με αγκινάρες
Αγαπημένο φαγητό με φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά τρώγεται όλο το χρόνο και η γλυκόξινη γεύση του ανοίγει την όρεξη. #ανάμνηση#οικογένεια.
-
Κουκιά λαδερά: Το πιο ανοιξιάτικο πιάτο ❤️ Κουκιά λαδερά: Το πιο ανοιξιάτικο πιάτο ❤️
Λατρεύω τα κουκιά, και οι φίλοι μου το ξέρουν καλά. Οπότε, τώρα που είναι η εποχή τους, έλαβα κι εγώ το... πεσκέσι μου!😁 Συνταγή απλούστατη, με κατ' εξοχήν ανοιξιάτικα υλικά 🌿. Απολαύστε την τώρα που προλαβαίνετε 👌.(Τον συγκεκριμένο τρόπο μαγειρέματος τον βρήκα στο dailycious.gr και πραγματικά απογειώνει τη γεύση τους)#οικονομικό
-
Κουκιά με λαχανικά Κουκιά με λαχανικά
Αν τα κουκιά είναι φρέσκα τα καθαρίζουμε,τα ζεματαμε λίγο με νερό στην κατσαρόλα και τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά και τα βγάζουμε όταν έχουν μαλακώσει
-
Κουκιά χλωρά με μαρουλίδες και ντομάτες Κουκιά χλωρά με μαρουλίδες και ντομάτες
Ανοιξιάτικο φαγητό και αγαπημένο. Το έφτιαξα με τα πρώτα κουκιά από τον κήπο μου και χόρτα από το χωριό. #μενουμεσπιτι
-
Κουκιά στο φούρνο με ρύζι και κινόα Κουκιά στο φούρνο με ρύζι και κινόα
Είπα να διαφοροποιήσω τη συνταγή για τα φρέσκα κουκιά στο φούρνο και το αποτέλεσμα ήταν ανεπανάληπτο βγήκε ένα πάρα πολύ νόστιμο πιάτο που σας το προτείνω να το φτιάξετε και εσείς 👍💕
-
Κουκιά γιαχνί Κουκιά γιαχνί
Να πω την αλήθεια τα κουκιά δεν τα συμπαθώ. Αρέσουν όμως πολύ στον σύζυγο και έτσι όταν είναι η εποχή τους τα μαγειρεύω μία δύο φορές.Τρώω κι εγώ λίγο και ομολογώ ότι είναι νόστιμα και απορώ γιατί τελικά τα έχω πάρει τόσο στραβά. Για όσους τα αγαπάτε ιδού η συνταγή! #2020
-
Σαρδέλες παντρεμένες με φέτα Αντώνης Σαρδέλες παντρεμένες με φέτα Αντώνης
Σήμερα θα έψηνα στην ψησταριά σαρδέλες . Αρέσουν στη γυναίκα μου Ο μεγάλος γιος μου λέει , όλο τα ίδια και τα ίδια ....... . Εντάξει λοιπόν βουαλά . Κάτι διαφορετικό σαρδέλα παντρεμένη με φέτα . Τις έφαγαν όλες . Μέτριο σε δυσκολία λόγο του φιλεταρισματος . 1 ώρα προετοιμασία .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια