GALLETITAS de CHOCOLATE con BAGAZO de ALMENDRAS y nueces

Virginia
Virginia @virginia
Montevideo

Quise aprovechar el bagazo restante de la leche de Almendras y salieron estas galletitas fáciles y nutritivas

GALLETITAS de CHOCOLATE con BAGAZO de ALMENDRAS y nueces

Quise aprovechar el bagazo restante de la leche de Almendras y salieron estas galletitas fáciles y nutritivas

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 1 tazabagazo de Almendras
  2. 2-3 cdaschocolate en polvo
  3. 2-3 cdasazúcar de coco o eritritol
  4. 2 cdaspsyllium
  5. 2huevos
  6. 1 ctavainilla
  7. 2 cdasaceite de oliva o ghee derretido
  8. 1/2 ctacremor tártaro
  9. Nueces picadas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Integrar en un bol los ingredientes secos: el bagazo de Almendras, el chocolate en polvo, el azúcar, el psyllium y las nueces picadas

  2. 2

    En un bol batís los huevos, el aceite o manteca, la vainilla y el cremor tártaro e integrarlos a los ingredientes secos

  3. 3

    Extender la masa sobre una bandeja de hornear y marcar las galletitas

  4. 4

    Llevar al horno previamente calentado durante 15’

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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