Tortitas americanas con yogur griego en Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día vi la receta de Tomo en Cookpad UK de tortitas americanas muy muy esponjosas y me llamo la atención, las hemos hecho hoy para desayunar. Con algunos cambios por que no tenía harina leudante, use levadura Royal y harina. Y, como desayunamos los 4, doble ingredientes.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 1yogur griego natural
  3. 1 sobrelevadura Royal
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 pellizcosal
  6. 100 mlleche entera
  7. 200 gramosharina
  8. 1 pocovainilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner en el vaso del Thermomix el yogur, la leche y los huevos. Añadir la harina

  2. 2

    Agregar la levadura, azúcar, pellizco de sal y las dos cucharadas de mantequilla fundida en el micro. Programar 20 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    Calentar la sartén con mantequilla. Para que quede bien engrasada

  4. 4

    Remover con espátula y echar 1/2 cazo de mezcla en la sartén.

  5. 5

    Al Minuto aproximadamente darle la vuelta.

  6. 6

    Ir repitiendo la operación hasta acabar con la masa

  7. 7

    Servir con Nutella, miel, Nata, chocolate… como más os guste!

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Comentarios (3)

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Te puedes creer que se me ha olvidado hacer la foto 😭 y mira que he doblado cantidades. Han sido todo un éxito. Como de bien seguro la repetiré, te mando la foto.
Cocinar hoy
Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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