Tortitas de plátano Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#tallerdefotografia Hoy he aprendido a hacer fotos en el taller con Sara, las tortitas de plátano se pueden hacer perfectamente en batidora sin usar la Thermomix pero a mí me resuelta más cómodo.

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Ingredientes

30 min
6-8 raciones
  1. 250 gramosplátanos maduros (3 plátanos)
  2. 250 gramosleche semi
  3. 250 gramosharina
  4. 35 gramos (1 cucharada sopera colmada)aceite de oliva
  5. 40 gramosharina
  6. 2huevos L
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1 cucharaditacanela
  9. 1 pellizcosal
  10. Para la sartén
  11. Mantequilla
  12. Para tomar (al gusto)
  13. Nutella
  14. Dulce de leche o leche condensada
  15. Miel... lo que os guste

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Añadir al vaso los plántanos, la harina y la sal.

  2. 2

    Agregar la levadura, la canela y el azúcar

  3. 3

    Añadir los huevos y la leche y programar 30 segundos a velocidad 5

  4. 4

    Dejar reposar 15 min la masa en el frigorífico

  5. 5

    Poner una sartén con mantequilla restregada con un papel e ir haciendo las tortitas

  6. 6

    Ir sacando hasta acabar con toda la masa - tomarlas como más gusten (Nutella, Nata, dulce de leche...)

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Comentarios (9)

Carmen
Carmen @cook_20207978
Hola; en los ingredientes pones 2 cantidades distintas de harina Sobra una, verdad?

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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