Una ricetta golosa anche con cavolfiore e broccoli....#dispensadigennaio

#FestadellamammaPiatto che piace a mia mamma e anche a me, fortunatamente mi ha insegnato a replicarlo

Quando qualcuno mi chiede qual’è la mia pasta preferita non ho dubbi: la pasta al forno. Semplice, con del fior di latte filante, o più elaborata con aggiunta di polpettine e ricotta o salsiccia: insomma mi piace sempre. Potete condirla con un sugo semplice di pomodoro o con un ragù o anche con un sugo che io chiamo Finto Ragù (linK negli ingredienti) Vi propongo adesso la versione più semplice ma, ripeto, non meno saporita e utilizzo come formato di pasta o i rigatoni o le penne rigate. Andiamo a prepararla.#ricettedinfanzia#pasta#pastalforno#pranzodelladomenica#nonsibuttavianiente

Per il pranzo della domenica, ho preparato questa pasta al forno con radicchio, zucca, mozzarella e besciamella.Una pasta al forno molto saporita, in cui l’amarognolo del radicchio, viene bilanciato dalla dolcezza della zucca.

#calendarioaprile

Da noi a Napoli i carciofi cotti in questo modo si chiamano " carciofi affogati" e si mangiano come contorno ma aggiunti alla pasta sono ancora più buoni

Egiziana

È vero che questo periodo toccare il forno non è proprio una grande idea, con sto caldo, ma volevo fare un piatto cotto al forno giusto per cambiare!!#calendariogiugno

Il classico pranzo della domenica.

#stellepadelle

Avevo della mozzarella avanzata da una festa e non avevo voglia di una caprese ormai c'è aria di autunno così ho deciso di fare una bella pasta al forno diversa dal solito#GREMBIULEDORO23#funghiportobello#pasta